Моҳи гузашта Маъмурияти озуқа ва маводи мухаддири ИМА (FDA) эълон кард, ки он дар доираи буҷети соли молиявии 2023-и Президент барои сармоягузории минбаъда ба модернизатсияи амнияти озуқаворӣ, аз ҷумла назорати бехатарии ғизо аз рӯи одамон ва хӯрокҳои ҳайвонот 43 миллион доллар дархост кардааст.Иқтибос аз пресс-релиз қисман гуфта мешавад: "Дар асоси чаҳорчӯбаи танзими муосири бехатарии озуқаворӣ, ки аз ҷониби Санади модернизатсияи бехатарии озуқавории FDA таъсис дода шудааст, ин маблағгузорӣ ба агентӣ имкон медиҳад, ки таҷрибаҳои ба пешгирӣ нигаронидашудаи бехатарии озуқаворӣ, таҳкими мубодилаи маълумот ва қобилиятҳои таҳлилии пешгӯишаванда такмил дода шавад. ва такмил додани пайгирӣ барои зудтар вокуниш ба авҷ ва бозхонди ғизои одамон ва ҳайвонот."
Аксарияти истеҳсолкунандагони маҳсулоти хӯрокворӣ бояд ба талаботҳои назорати пешгирикунанда дар асоси хавф, ки аз ҷониби Санади модернизатсияи бехатарии озуқавории FDA (FSMA) ва инчунин Таҷрибаҳои муосири истеҳсолии (CGMP) ин қоида муқаррар карда шудаанд, риоя кунанд.Ин дастур аз муассисаҳои хӯрокворӣ талаб мекунад, ки нақшаи бехатарии озуқаворӣ дошта бошанд, ки таҳлили хатарҳо ва назорати пешгирикунанда дар асоси хавфро барои кам кардан ё пешгирии хатарҳои муайяншуда дар бар мегирад.
Ифлоскунандаҳои ҷисмонӣ як хатар мебошанд ва пешгирӣ бояд як қисми нақшаҳои бехатарии маҳсулоти хӯрокворӣ бошад.Парчаҳои шикастаи техника ва ашёи бегона дар ашёи хом метавонанд ба осонӣ ба раванди истеҳсоли хӯрокворӣ роҳ пайдо кунанд ва дар ниҳоят ба истеъмолкунанда расанд.Оқибат метавонад бозхонди гаронбаҳо ё бадтараш ба саломатии инсон ё ҳайвонот зарар расонад.
Объектҳои бегонаро бо усулҳои анъанавии санҷиши визуалӣ пайдо кардан душвор аст, зеро онҳо дар андоза, шакл, таркиб ва зичии онҳо, инчунин самт дар дохили бастабандӣ фарқ мекунанд.Муайянкунии металлҳо ва/ё санҷиши рентгенӣ ду технологияи маъмултарин барои дарёфти ашёи бегона дар ғизо ва рад кардани бастаҳои олудашуда мебошанд.Ҳар як технология бояд мустақилона ва дар асоси истифодаи мушаххас баррасӣ карда шавад.
Барои таъмини сатҳи баландтарини бехатарии озуқаворӣ барои муштариёни худ, фурӯшандагони пешқадам талабот ё кодексҳои амалияро оид ба пешгирӣ ва ошкор кардани ашёи хориҷӣ муқаррар кардаанд.Яке аз стандартҳои сахттарини амнияти озуқаворӣ аз ҷониби Маркс ва Спенсер (M&S), фурӯшандаи пешбари Британияи Кабир таҳия шудааст.Стандарти он муайян мекунад, ки кадом навъи системаи муайянкунии ашёи хориҷӣ бояд истифода шавад, кадом андозаи ифлоскунанда бояд дар кадом намуди маҳсулот / бастаҳо муайян карда шавад, он чӣ гуна бояд кор кунад, то маҳсулоти радшуда аз истеҳсол хориҷ карда шавад ва системаҳо чӣ гуна бояд бехатар "шикаст" кунанд дар ҳама шароит, он чӣ гуна бояд тафтиш карда шавад, кадом сабтҳо бояд нигоҳ дошта шаванд ва ҳассосияти дилхоҳ барои диафрагмаҳои детекторҳои металлии андозаҳои гуногун ва ғайра.Он инчунин муайян мекунад, ки кай бояд ба ҷои детектори металлӣ системаи рентгенӣ истифода шавад.Гарчанде ки он дар ИМА пайдо нашудааст, ин стандартест, ки бисёре аз истеҳсолкунандагони ғизо бояд риоя кунанд.
FDA'Дархости умумии буҷаи Соли молиявии 2023 нисбат ба агентӣ 34% афзоишро инъикос мекунад's Молияи 2022 сатҳи маблағгузориро барои сармоягузорӣ ба модернизатсияи муҳими тандурустии ҷамъиятӣ, барномаҳои асосии амнияти озуқаворӣ ва бехатарии маҳсулоти тиббӣ ва дигар инфрасохтори муҳими тандурустии ҷамъиятӣ ҷудо кардааст.
Аммо вақте ки сухан дар бораи бехатарии ғизо меравад, истеҳсолкунандагон набояд интизори дархости солонаи буҷет бошанд;Қарорҳои пешгирии бехатарии озуқаворӣ бояд ҳар рӯз ба раванди истеҳсоли ғизо дохил карда шаванд, зеро маҳсулоти хӯроквории онҳо дар табақатон ба охир мерасад.
Вақти фиристодан: июл-28-2022